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実店舗
福岡県うきは市吉井町桜井59-1
定休日 水曜・木曜
営業時間 12:00〜17:00
お電話、FAXでのご注文↓
0943-75-5664



ショップ紹介

スーの店長と工場長
果物の宝庫、福岡県うきは市で、夫婦二人でフルーツビネガーを醸造しています。果実酢だけでなく、果実酢をふんだんに使用した調味料、コンフィチュールなど、季節ごとに作っています。お好みのものがみつかりますように…。


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ホーム お酢(無糖、甘口、すし酢など) あまくち
濃い純粋りんご酢 スウィート
りんご果汁を100%使用した、とても贅沢なビネガーです。
りんごの使用量は、通常の約3倍!
スウィートタイプは、りんごの香りも甘さもぎゅーっと詰った濃厚なデザートのよう。

香りを充分に残すために、粗搾り仕上げにしています。おりがでますので、ワインのようにそっと注いでください。

サラダの隠し味として。
ポークソテーのソースに。
デザートソースとしてヨーグルト、アイスクリームにかけて。
飲用の場合は、お好みで5倍程度に薄めてください。

★原材料
 りんご果汁
★酸度
 3.0%
★内容量
 200ml
★賞味期限及び保存について
 賞味期限は未開封の状態で、製造日より2年としております。開封後は、きっちりフタを閉め、冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がり下さい。

☆召し上がり方
 サラダの隠し味として。
 ポークソテーのソースに。
 煮込み料理に。

 ※肉の煮込み料理に加えるとお肉がとっても柔らかく!

 デザートソースとして。
 飲用の場合は、水や炭酸水など、お好みで5倍程度に薄めてください。

『濃いりんご酢のホットスパイスティー』
カップに、『濃いりんご酢スイート』を30cc、黒糖小さじ1/2、シナモン、クローブを少々入れ、熱いお湯を注いで、黒糖が溶けて、スパイスの香りが立ってくるまでティースプーンでゆっくりと混ぜるだけ。

〜鶏肉のりんご酢煮込みショウガ風味〜

レシピは上の画像をクリックしてください(レシピブログに飛びます)

○美味しいレシピその1〜【甘口果実酢で酢豚】

季節ごとに色々な果実酢と野菜で、美味しく酢豚!一緒に入れる果物も季節で変えると、楽しさ倍増!美味しさ満点!
熱々でも、冷めても美味しい!


2人前のレシピ
○豚肩ロース 200g(カタマリを一口大にカット) ○季節の野菜 全部で200gくらい(これも一口大にカット) ○薄口醤油 大さじ1、甘口果実酢 大さじ3〜4 ○季節のフルーツ少々 ○油(分量外)、塩、こしょう、薄力粉 少々(お好みでとろみ付に水溶き片栗粉大さじ1(片栗粉小さじ1、水小さじ2))
塩、こしょう、薄力粉を入れたビニール袋に豚肉を入れ、肉にまぶしつけます。
油を160℃に温め、からりと肉を揚げておく。
中華なべなどで野菜を炒め、酢、薄口醤油をいれて、軽く煮立ったら肉、果物を加え、絡めて出来上がり。好みで最後に水溶き片栗粉でとろみをつけてもいいです。


 
●風味の目安
当店の甘いお酢の中では酸味の数値が一番高いですが、他と比べて特別に酸っぱいと感じることもないと思います。リンゴの香りや風味が非常に強いため、濃厚なリンゴ果汁のような味になっています。薄めると、割と酸味が立ちます。無糖のお酢と他の甘口のお酢の中間くらいの酸味です。甘味も酸味もしっかりしているのでとにかくお料理やデザートを作るときに使いやすいお酢です。

濃い純粋りんご酢 スウィート
販売価格

700円(税込756円)

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送料は以下の通りとさせていただきます。

北海道/770円(税込832円)

東北/620円(税込670円)

関東・中部・近畿/570円(税込616円)

中国・四国/470円(税込508円)

九州/370円(税込400円)

沖縄県/1,200円(税込1296円)

その他離島などは別途お問い合わせ下さい。

・沖縄県及び離島地域はヤマト運輸でのお取扱いとなります。

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ご希望日を『指定なし』にされた場合に最短でのお届けとなります。

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