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実店舗
福岡県うきは市吉井町桜井59-1
定休日 水曜・木曜
営業時間 12:00〜17:00
お電話、FAXでのご注文↓
0943-75-5664



ショップ紹介

スーの店長と工場長
果物の宝庫、福岡県うきは市で、夫婦二人でフルーツビネガーを醸造しています。果実酢だけでなく、果実酢をふんだんに使用した調味料、コンフィチュールなど、季節ごとに作っています。お好みのものがみつかりますように…。


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ホーム お酢(無糖、甘口、すし酢など) あまくち
しょうが果実酢
福岡『山の農園』さんが丹精込めて栽培された生姜をたっぷり溶け込ませた果実酢。

背振山にある『山の農園』では、米澤さんご夫婦が丹精込めて生姜を栽培されています。

水も空気もきれいな山で育った生姜は、たっぷりと太り、香りも味もとても豊か。


生姜を食べると、発汗、やる気、免疫力、代謝などなどがアップ!

体温が低めの朝と晩にとるのがオススメです!!

この貴重な美味しい生姜を細かくすりおろし、当店の果実酢に溶け込ませました。

使用する果実酢は、爽やかな香気の『もも酢』、まろやかさの『いちじく酢』、コクの『りんご酢』を混ぜ合わせております。

蒸し鶏おこわ(しょうが果実酢のタレで)


生姜酢醤油や生姜焼き、サラダ、マリネ、煮込みなどに。


お湯や炭酸水などで割っても美味です!


○美味しいレシピその1〜【甘口果実酢で酢豚】

季節ごとに色々な果実酢と野菜で、美味しく酢豚!一緒に入れる果物も季節で変えると、楽しさ倍増!美味しさ満点!
熱々でも、冷めても美味しい!


2人前のレシピ
○豚肩ロース 200g(カタマリを一口大にカット) ○季節の野菜 全部で200gくらい(これも一口大にカット) ○薄口醤油 大さじ1、甘口果実酢 大さじ3〜4 ○季節のフルーツ少々 ○油(分量外)、塩、こしょう、薄力粉 少々(お好みでとろみ付に水溶き片栗粉大さじ1(片栗粉小さじ1、水小さじ2))
塩、こしょう、薄力粉を入れたビニール袋に豚肉を入れ、肉にまぶしつけます。
油を160℃に温め、からりと肉を揚げておく。
中華なべなどで野菜を炒め、酢、薄口醤油をいれて、軽く煮立ったら肉、果物を加え、絡めて出来上がり。好みで最後に水溶き片栗粉でとろみをつけてもいいです。



★原材料
 果実酢(桃、いちじく、りんご)、果糖、しょうが
★酸度
 2.0%
★内容量
 200ml
★賞味期限及び保存について
 賞味期限は未開封の状態で、製造日より一年としております。開封後は、きっちりフタを閉め、冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がり下さい。

しょうが果実酢
販売価格

720円(税込778円)

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北海道/900円(税込972円)

東北/750円(税込810円)

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中国・四国/600円(税込648円)

九州/500円(税込540円)

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