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実店舗
福岡県うきは市吉井町桜井59-1
定休日 水曜・木曜
営業時間 12:00〜17:00
お電話、FAXでのご注文↓
0943-75-5664



ショップ紹介

スーの店長と工場長
果物の宝庫、福岡県うきは市で、夫婦二人でフルーツビネガーを醸造しています。また、果実酢をふんだんに使用した調味料、コンフィチュールなども季節ごとに作っています。お好みのものがみつかりますように…。


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ホーム お酢(無糖、甘口、すし酢など) 調味酢(すし酢、ピクルス酢など)
果実酢のピクルスビネガー(200ml)
当店自慢の果実酢達を贅沢にブレンドしたピクルスビネガーの登場です。
果実酢のほかにも、厳選された原料をたっぷり使いました。



ピクルスの作り方はとっても簡単!

季節の野菜を準備します。

ズッキーニなど柔らかい野菜は食べやすい大きさにカットするだけ。

清潔なビンやポリ袋に野菜を詰め、ピクルスビネガーを注ぐだけ!冷蔵庫に入れ、1晩したら美味しく召し上がれますよ!

※乾物も美味しいピクルスになります。
※レンコンなど下ゆでしたお野菜は、水気をよくきってください。

アイデア次第で、色んなバリエーションのピクルスができます。



大きめにカットしておつまみや付け合せに。細かくカットして漬込めば、ピクルスビネガーごとバラ寿司のネタに!

季節の野菜をたっぷり使って、食卓を楽しみましょう!



※食べ終わったピクルスの残り液は、スープやカレーに少し入れると、野菜だしがたっぷり出ているので美味しくなります。また、お好みのオイルを混ぜると、美味しいドレッシングに!

また、ピクルスビネガーは、卓上酢や調理酢としても万能!
こんなローストポテトも簡単です!

ローストポテトのレシピへ


○美味しいレシピ〜【ジャコと果実酢の簡単蒸し野菜】

うま味とカルシウムたっぷりのジャコと野菜の一品。ジャコの塩分だけで塩を使わないレシピです。お子様にもお勧めですよ!

作り方は超簡単!
冷蔵庫の野菜(キャベツ3〜4枚、ブロッコリー3分の1個程)を鍋に入れ、上からジャコ(大さじ2)とお酢(大さじ1)を回しかけフタをして、弱火で7分。


○美味しいレシピ〜【ゆで卵のピクルス】

簡単で、しかもびっくりするほど美味しい、ゆで卵のピクルスです。
お好みの硬さにゆでた卵を、殻をむき、袋などに入れてピクルスビネガーに漬け込むだけ。
1〜2日で、濃厚なマヨネーズのような美味しいピクルスになります。

そのままおつまみに。刻んでタルタルに。サラダに載せて、崩しながら食べても美味しい!


こんな感じで気軽に漬けちゃいましょう!



○原材料 果実酢(梨、桃、ぶどう、りんご、苺、いちじく)、グラニュー糖、岩塩、マスタードシード、ホワイトペッパー、コリアンダー、昆布
(原料に桃、りんご含む) 

果実酢のピクルスビネガー(200ml)
販売価格

650円(税込702円)

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北海道/900円(税込972円)

東北/750円(税込810円)

関東・中部/700円(税込756円)

近畿/650円(702円)

中国・四国/600円(税込648円)

九州/500円(税込540円)

その他、沖縄県、離島などは別途お問い合わせ下さい。

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