sÜ 果実酢と調味料・スー
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うきはの陽光を吸い込んだ完熟果実、その最後の一滴まで。

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実店舗のご案内

福岡県うきは市吉井町桜井59-1
OPEN：12:00 – 17:00
定休日：水・木（不定休あり）
tel: 0943-75-5664

Brewers

造り手

大山英章・紀子
うきはの完熟果実酢を二人で。

果物の宝庫、福岡県うきは市で、夫婦二人でフルーツビネガーを醸造しています。

木の上で完熟し、甘みが強いながらも、傷や熟れすぎで市場に出せない果実たち。私たちはその命を大切に受け取り、環境に優しく、人に健やかな美味しさへと繋いでいます。

長期発酵・熟成が醸し出す深いコクとまろやかさ。季節のドレッシングやコンフィチュールとともに、お好みのひと品が見つかりますように。

In the fruit-rich hills of Ukiha, we slowly brew vinegars that honor nature's cycle.

By using sun-ripened fruits that are too delicate for the market, we eliminate food loss and transform them into mellow, deep-flavored elixirs through long-term fermentation.

From our brewery to your table—discover the gentle essence of the seasons.

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お知らせ

〇うきは店（実店舗）店休日とイベント出店のお知らせ

水曜、木曜店休日です。今月は3月7日（土）、8日（日）：楠の杜手作り市（佐賀市龍造寺）、3月21日（土）、22日（日）：有田マルクト（有田ポーセリンパーク）、3月28日（土）：臨時休業

店長おすすめセット２

3,500円(税込)

旬の柑橘と梨酢のドレッシング（200ml）

750円(税込)

柑橘と梨酢のジェリー（110ml）

600円(税込)

10の素材のビネガー　Sweet & Red(200ml)

1,000円(税込)


果実酢セレクション

4,000円(税込)

１０の素材のビネガー（200ml）

1,000円(税込)

和のつぶマスタード 大（90ml）

700円(税込)

スーの果実酢セット〜甘口５種（200ml×5本）〜

3,800円(税込)


スーの果実酢セット〜甘口３種（200ml×3本）〜

2,300円(税込)


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