Shop info
実店舗のご案内
福岡県うきは市吉井町桜井59-1
OPEN：12:00 – 17:00
定休日：水・木（不定休あり）
tel: 0943-75-5664
Brewers
大山英章・紀子
うきはの完熟果実酢を二人で。
果物の宝庫、福岡県うきは市で、夫婦二人でフルーツビネガーを醸造しています。
木の上で完熟し、甘みが強いながらも、傷や熟れすぎで市場に出せない果実たち。私たちはその命を大切に受け取り、環境に優しく、人に健やかな美味しさへと繋いでいます。
長期発酵・熟成が醸し出す深いコクとまろやかさ。季節のドレッシングやコンフィチュールとともに、お好みのひと品が見つかりますように。
In the fruit-rich hills of Ukiha, we slowly brew vinegars that honor nature's cycle.
By using sun-ripened fruits that are too delicate for the market, we eliminate food loss and transform them into mellow, deep-flavored elixirs through long-term fermentation.
From our brewery to your table—discover the gentle essence of the seasons.
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お知らせ
営業日・イベント出店のお知らせ
【実店舗（うきは店）定休日】
毎週 水曜日・木曜日
● 4月のイベント出店・臨時休業
4月 4日（土）：桜を楽しむ会（熊本県和水町みんなの蔵）
4月９日（木）〜15日（水）：六本松のくつした屋さん平屋にて展示販売（福岡市六本松）
4月2５日（土）：九州蚤の市（熊本県合志市 熊本県農業公園カントリーパーク）
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