当店自慢の果実酢達を贅沢にブレンドしたピクルスビネガーの登場です。
果実酢のほかにも、厳選された原料をたっぷり使いました。

ピクルスの作り方はとっても簡単！

季節の野菜を準備します。

ズッキーニなど柔らかい野菜は食べやすい大きさにカットするだけ。

清潔なビンやポリ袋に野菜を詰め、ピクルスビネガーを注ぐだけ！冷蔵庫に入れ、１晩したら美味しく召し上がれますよ！

※乾物も美味しいピクルスになります。
※レンコンなど下ゆでしたお野菜は、水気をよくきってください。

アイデア次第で、色んなバリエーションのピクルスができます。



大きめにカットしておつまみや付け合せに。細かくカットして漬込めば、ピクルスビネガーごとバラ寿司のネタに！

季節の野菜をたっぷり使って、食卓を楽しみましょう！



※食べ終わったピクルスの残り液は、スープやカレーに少し入れると、野菜だしがたっぷり出ているので美味しくなります。また、お好みのオイルを混ぜると、美味しいドレッシングに！

また、ピクルスビネガーは、卓上酢や調理酢としても万能！
こんなローストポテトも簡単です！

ローストポテトのレシピへ


○美味しいレシピ〜【ジャコと果実酢の簡単蒸し野菜】

うま味とカルシウムたっぷりのジャコと野菜の一品。ジャコの塩分だけで塩を使わないレシピです。お子様にもお勧めですよ！

作り方は超簡単！
冷蔵庫の野菜（ｷｬﾍﾞﾂ３〜４枚、ブロッコリー３分の１個程）を鍋に入れ、上からジャコ（大さじ２）とお酢（大さじ１）を回しかけフタをして、弱火で７分。


○美味しいレシピ〜【ゆで卵のピクルス】

簡単で、しかもびっくりするほど美味しい、ゆで卵のピクルスです。
お好みの硬さにゆでた卵を、殻をむき、袋などに入れてピクルスビネガーに漬け込むだけ。
１〜２日で、濃厚なマヨネーズのような美味しいピクルスになります。

そのままおつまみに。刻んでタルタルに。サラダに載せて、崩しながら食べても美味しい！


こんな感じで気軽に漬けちゃいましょう！



○原材料　果実酢（梨、桃、ぶどう、りんご、苺、いちじく）、グラニュｰ糖、岩塩、マスタｰドシｰド、ホワイトペッパー、コリアンダー、昆布
（原料に桃、りんご含む）