福岡『山の農園』さんが丹精込めて栽培された生姜をたっぷり溶け込ませた果実酢。

背振山にある『山の農園』では、米澤さんご夫婦が丹精込めて生姜を栽培されています。

水も空気もきれいな山で育った生姜は、たっぷりと太り、香りも味もとても豊か。


生姜を食べると、発汗、やる気、免疫力、代謝などなどがアップ！

体温が低めの朝と晩にとるのがオススメです！！

この貴重な美味しい生姜を細かくすりおろし、当店の果実酢に溶け込ませました。

蒸し鶏おこわ（しょうが果実酢のタレで）


生姜酢醤油や生姜焼き、サラダ、マリネ、煮込みなどに。



○美味しいレシピその１〜【甘口果実酢で酢豚】

季節ごとに色々な果実酢と野菜で、美味しく酢豚！一緒に入れる果物も季節で変えると、楽しさ倍増！美味しさ満点！
熱々でも、冷めても美味しい！


2人前のレシピ
○豚肩ロース　２００ｇ（カタマリを一口大にカット）　○季節の野菜　全部で２００ｇくらい（これも一口大にカット）　○薄口醤油　大さじ１、甘口果実酢　大さじ３〜４　○季節のフルーツ少々　○油（分量外）、塩、こしょう、薄力粉　少々（お好みでとろみ付に水溶き片栗粉大さじ１（片栗粉小さじ1、水小さじ２））
塩、こしょう、薄力粉を入れたビニール袋に豚肉を入れ、肉にまぶしつけます。
油を160℃に温め、からりと肉を揚げておく。
中華なべなどで野菜を炒め、酢、薄口醤油をいれて、軽く煮立ったら肉、果物を加え、絡めて出来上がり。好みで最後に水溶き片栗粉でとろみをつけてもいいです。



★原材料
　果実酢（桃、梨、りんご）、果糖、しょうが
★酸度
　2.0％
★内容量
　200ml
★賞味期限及び保存について
　賞味期限は未開封の状態で、製造日より一年としております。開封後は、きっちりフタを閉め、冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がり下さい。